Sally’s Voorgerechten
SOTO AYAM
Javaanse kippensoep met glasnoedels,
taugé en ei
7.00
LUMPIA
Knapperige loempia’s gevuld met kip en groenten
7.00
KETOPRAK
Mihoen met tahu, taugé en een soja-pindasaus.
6.50
MARTABAK TELOR
Krokant flensje met rundvlees in curry kruiden en pittige pindasaus
7.00
SATE TAHU
Drie stokjes geroosterde tahu-saté
met kruidige pindasaus
6.50
SATE AYAM
Vier stokjes geroosterde kipsaté
met kruidige pindasaus
8.75
SATE DOMBA
Vier stokjes geroosterde lams-saté
met sojasaus
10.75
SATE MARANGGI
Vier stokjes geroosterde runderhaas-saté
met geurige soja-pindasaus
9.75
Sally’s Indonesische Gerechten
VLEESGERECHTEN
DAGING SEMUR
In nootmuskaat gesmoord rundvlees
met tomaten in milde sojasaus
13.50
DAGING RENDANG
Zacht gestoofd rundvlees in middel pikante kokosmelk
13.50
DAGING BUMBU RUJAK
Gesmoord, gekruid rundvlees met laos, limoen blad en rode lomboks
13.50
KIPGERECHTEN
AYAM MADU
Kippendij-filet in licht pikante honingsaus
13.00
AYAM PANGGANG JAKARTA
Geroosterde kip met kemiri noten en gember in sojasaus
13.50
AYAM PEDAS
Kippendij-filet in pikante saus van sereh, laos en laurierblad
13.00
VISGERECHTEN
IKAN BALADO PEDAS
Gebakken kabeljauw in pikante saus
van rode pepers en uien
15.00
IKAN GORENG SAUS MENTEGA
Gebakken kabeljauw
met boter-sojasaus
15.00
UDANG BAKAR
Gegrilde garnalen gemarineerd
in knoflook en limoen
13.50
SAMBAL GORENG UDANG PETE
Kleine garnalen met petehbonen
in kruidige kokosmelk
13.00
VEGETARISCH
SAMBAL GORENG BUNCIS
Boontjes in pikante kokossaus
8.00
TUMIS TAHU TAUGÉ
Geroerbakte tahu en taugé
met rode pepers
8.25
GADO-GADO
Geblancheerde groente
met dressing van pinda’s
8.50
ORAK ARIK
Roerbak van groenten en eieren
8.50
OSENG-OSENG
Gebakken tahu en tempe in een zoet-pikante saus
8.75
Alle gerechten serveert Sally met witte rijst, atjar, keripik kentang en kerupuk
Sally’s Complete Menu’s
MENU NASI GORENG JAKARTA
SOTO AYAM
Javaanse kippensoep met glasnoedels, taugé en ei
of
LUMPIA
Knapperige loempia’s gevuld met kip en groenten
Geserveerd op een bord
NASI GORENG
Gebakken rijst
RENDANG
Zacht gestoofd rundvlees in
middel pikante kokosmelk
DAGING SEMUR
Gesmoord rundvlees met tomaten en nootmuskaat
in milde sojasaus
SATE AYAM
Geroosterde kipsaté met kruidige pinda saus
SAMBAL GORENG TELOR
Ei in pittige saus
PERKEDEL KENTANG
Aardappelkoekjes met gehakt
SAMBAL GORENG BUNCIS
Boontjes in pittige kokossaus
ACAR KETIMUN
Komkommer in zoetzuur
KERIPIK KENTANG
Aardappelsticks in zoete pittige saus
KERUPUK
Kroepoek
KOFFIE/THEE MET SPEKKOEK
30.50
VEGA MENU SAYUR
KETOPRAK
Mihoen tahu, taugé en een pittige pindasaus
of
SATE TAHU
3 stokjes geroosterde tahu sate met kruidige pindasaus
Geserveerd op een bord
NASI PUTIH of NASI KUNING
Witte rijst of kokos kurkuma rijst
TAHU TELOR
Omelet met tahu en tauge, gekruid
in geurige soja-pindasaus
SAMBAL GORENG BUNCIS
Geroerbakte boontjes
met knoflook en rode pepers
OSENG-OSENG TAHU TEMPEH
Geroerbakte tahu en tempe met lichte sojasaus
GADO-GADO
Geblancheerde groente met dressing van pinda’s
SAMBAL GORENG TELOR
Ei in pittige saus
ACAR KETIMUN
Komkommer in zoetzuur
KERIPIK KENTANG
Aardappelsticks in zoetpittige saus
EMPING
Chips van melinjo noten
KERUPUK
Kroepoek
KOFFIE/THEE MET SPEKKOEK
27.50
MENU ANEKA SATE
SOTO AYAM
Javaanse kippensoep met glasnoedels, taugé en ei
of
LUMPIA
Knapperige loempia’s gevuld met kip en groenten
losse gerechten van diverse satés
SATE AYAM
Geroosterde kipsaté met kruidige pindasaus
SATE DOMBA
Geroosterde lams-saté met sojasaus
SATE MARANGGI
Geroosterde runderhaas saté met geurige soja-pindasaus
LONTONG
Witte rijst in blokjes gesneden
SAMBAL GORENG BUNCIS
Geroerbakte boontjes met knoflook en rode pepers
ACAR KETIMUN
Komkommer in zoetzuur
KERIPIK KENTANG
Aardappelsticks in zoete pittige saus
KERUPUK
Kroepoek
KOFFIE/THEE MET SPEKKOEK
26.50
MENU UNTUK
ANAK-ANAK
kindermenu
LUMPIA
Knapperige loempia gevuld met kip en groenten
BAMI GORENG
Gebakken noedels
of
NASI GORENG
Gebakken rijst
SATE AYAM
kipsaté met pindasaus
ES ANAK-ANAK
Kinderijs
14.50
Bijgerechten
BAMI GORENG
Gebakken noedels
3.75
NASI GORENG
Gebakken rijst
3.75
NASI KUNING
Kokos kurkuma rijst
3.75
KERUPUK
Kroepoek
3.00
SAMBAL GORENG TELOR
Ei in pittige saus
4.00
PISANG GORENG
Gebakken banaan
4.00
PERKEDEL KENTANG
Aardappelkoekjes met gehakt
4.50
EMPING
Chips van gefermenteerde melinjo noten
3.00
Nagerechten
KUE LAPIS LEGIT
Spekkoek met bolletje vanille ijs
6.50
ES CENDOL
Glas gevuld met palmsuiker, jackfruit en kokosmelk
5.50
MANGGA ES KRIM
Verse mango met mango ijs
6.75
ES DUA MACAM
Kokos en Pandan ijs
6.50
